Gorgonzola Sose
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gorgonzola | 150 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Weißwein | 1 Schnapsglas |
| Saft einer halben Zitrone,SAlz,Pfeffer,Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (80)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. Käse mit einer Gabel zerdrücken.Knobi und Zwiebel klein würfeln und in Butter dünsten. Käse,Weinund Sahne zugeben,bei geringer Hitze 5MIn.köcheln lassen. MIt Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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