Knusperkekse mit Rosinen

Name: Knusperkekse mit Rosinen - einfach - 291 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. kandierte Kirschen; 150 gr. Rosinen; 2 EL Rum; 100 gr. weiche Butter; 100 gr. Zucker; 2 Eier; 1 unbeh. Zitrone; 300 gr. Mehl

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kirschen	100 gr. kandierte
Rosinen	150 gr.
Rum	2 EL
Butter	100 gr. weiche
Zucker	100 gr.
Eier	2
Zitrone	1 unbeh.
Mehl	300 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kirschen grob hacken. Rosinen und Kirschen mit dem Rum mischen. Butter mit Zucker und Eiern cremig rühren. Zitrone heiß abbrausen, Schale abreiben, mit dem Mehl unter den Teig ziehen.
2. Aus dem Teig mit Hilfe von zwei TL Häufchen abstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Im Ofen ca.12 Min. backen und erkalten lassen.
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Rezept von h****n
vom 29.10.2009

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