Kürbispuffer
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Fleisch: Schweinerouladen deftig gefüllt!
Weißkrautauflauf
Ochsenfilet mit pfiffigen Bratkartoffeln
Rinderhüftsteak sanft gegart mit
Gratinierter Filet-Auflauf mit Champignons
Schweinefilet im Kartoffelmantel mit Pfifferlingsrahmsoße
Schweinefilet "Elsass"
Braten im Speckmantel Dida ' s Art
Schweinefilet-Bresso
Käseschmarrn mit Speck
Blitz-Zwiebelsuppe
Lammfilet mit Kräuterkruste, Rosmarinkartoffeln und Balsamicojus
Schweinefilet mit Kräutersenfkruste
Hähnchen mit Butternut-Kürbis und Süßkartoffeln
Zwiebelrollbraten
Schweinelende in Weißweinsahne Sauce
Gemüse-Pfanne mit Lammfilets
Schweinefilet im Speckmantel mit Eierschwammerln und Schupfnudeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hokkaidokürbis | 500 g |
| Kartoffeln speckig | 200 g |
| Zwiebel | 100 g |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Petersilie | 1 EL |
| Eier | 4 |
| Mehl griffig | 80 g |
| Maizena | 1 Kl |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1669 (399)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett33,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1669 (399)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett33,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Kürbis und Kartoffeln (jeweils geraspelt), Zwiebel und Petersilie (fein geschnitten), Eier, Mehl und Stärke verrühren, mit Salz, Pfeffer und gepresstem Knoblauch würzen und sofort verarbeiten. Öl erhitzen; die Masse mit einem Löffel in beliebiger Größe in die Pfanne einlegen (mit dem Löffelrücken fürmen und platt drücken) und knusprig braun braten. Mit Salat oder als Beilage zu Lamm- BeilageLammLamm- oder Schweinsbraten servieren.
2. Lamm- oder Schweinsbraten servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schuscha50
vom
Kommentare zu „Kürbispuffer“