Name: Pellkartoffelauflauf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 16 Stück kleine bis mittelgroße Kartoffeln; 16 Scheiben roher Schinken; 250 gr. Mett; 250 gr. Gehacktes; 1 Becher Sahne; 1 Becher Schmand; 200 gr. Kräuterschmelzkäse; Zwiebel, Pfeffer, Salz

Pellkartoffelauflauf

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


kleine bis mittelgroße Kartoffeln	16 Stück
roher Schinken	16 Scheiben
Mett	250 gr.
Gehacktes	250 gr.
Sahne	1 Becher
Schmand	1 Becher
Kräuterschmelzkäse	200 gr.
Zwiebel, Pfeffer, Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kartoffeln mit Schale kochen Dann die Schale pellen. Zwiebeln/Mett/Gehacktes anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Kartoffel in ene Scheibe Schinken einrollen und in eine Auflaufform legen. Mett-/Gehacktes-Zwiebel-Masse darüber geben. Sahne, Schmand und Kräuterschmelzkäse schmelzen und dann ebenfalls über die Kartoffeln geben. 30 Min. im vorgeheizten Backofen (200 Grad) überbacken. Eventuell kurz vor Ende der Garzeit noch mit Parmesan etc. bestreuen und zu Ende garen.
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Rezept von c****1
vom 27.10.2009

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