Feine Rahmtrüffel

Zubereitung

• 1. Sahne mit Butter und Fruchtzucker uner Rühren kurz aufkochen.

  2. Kuvertüre hacken, unter Rühren in der Sahnemischung schmelzen.

  3. Masse bei Raumtemeratur über Nacht stehen lassen.

  4. Schoko - Sahne - Creme in einen Sritzbeutel mit einer mittleren Sterntülle füllen, in Pralinen-Manschetten o. Halbschalen spritzen und mit Zuckerperlen verzieren. TIP: Ich sammle Pralinenschachteln und suche mir dann die schönsten aus.

  5. Rahmtrüffel kühl stellen, ideal ist ein ungeheizter Raum. Ergibt etwa 50 Stück.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von floeckchen51
  vom 26.10.2009

  
• Weiterlesen