Trucker Burger
2 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbraten | 750 gr |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stk. |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| BBQ Sauce, nach eigenen Geschmack | ½ Liter |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stk. |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Hamburgerbrötchen | 6 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1.Zwiebeln in einem Schmortopf anrösten. Tomaten, BBQ Sauce (selbstgemacht?) und Knoblauchzehen zufügen und etwas köcheln lassen. Fleisch in Scheiben schneiden und in den Topf geben, weichkochen (ca 2 Std). Fleisch herausnehmen und mit einer Gabel zerkleinern. Sauce reduzieren. Das Fleisch zurück in den Topf, umrühren, fertig. Auf Brötchen servieren
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vom
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