Sweet-Chili-Dip
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassr | 10 ml |
| Zitronengras | 10 g |
| Ingwer | 10 g |
| Sambal oelek | 1 |
| Essig | 50 ml |
| zucker | 30 g |
| Honig | 20 g |
| Ketchup | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (154)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Wasser mit Zitronengras, Ingwer und dem Sambal Oelek so lange kochen, bis fast keine Flüssigkeit mehr im Topf ist! Dann den Zucker dazu geben und mit dem Essig ablöschen. Honig und Ketchup mit einrühren.
2. Entweder so lange einkochen lassen, bis die gewünste kosistenz erreicht ist,oder mit etwas Speisestärke abbinden. Doch VORSICHT, je länger die Soße kocht, desto schärfer wird sie; und das beinahe bis zur grenzenlosen Schärfe!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****o
vom
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