Kürbis-Vanille-Kekserln

Name: Kürbis Vanille Kekserln - einfach - von smiling-bee
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Kürbiskerne,gemahlen; 250 gr. Mehl; 100 gr. Staubzucker, gesiebt; 2 Dotter; 200 gr. Butter in Würferln geschnitten; ½ Eßl. Kürbiskernöl; 80 gr. Vanillezucker; ½ Vanilleschote/ Mark; 1 Prise Salz

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kürbiskerne,gemahlen	200 gr.
Mehl	250 gr.
Staubzucker, gesiebt	100 gr.
Dotter	2
Butter in Würferln geschnitten	200 gr.
Kürbiskernöl	½ Eßl.
Vanillezucker	80 gr.
Vanilleschote/ Mark	½
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zuerst das Mehl mit den Kürbiskernen, dem Staubzucker und der Prise Salz gut vermischen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig vergneten.In Folie einwickeln und für ca. 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
2. Hernach die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und dann den Teig zirka 5 mm dick auswalken. Kekserln ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad 8 Minuten backen.Nicht zu dunkel werden lassen !
3. Vorsichtig vom Blech lösen und nach Geschmack dekorieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von smiling-bee
vom 24.10.2009

Kommentare zu „Kürbis-Vanille-Kekserln“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich