Kartoffel-Sellerie Suppe
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln mehlig | 300 g |
| Sellerieknolle | 1 kleine |
| Instantbrühe-Rosamrin-Salz - Pfeffer- | 3 l |
| durchw.Speck | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1. alle Zutaten klein schneiden in eine Topf mit Wasser geben.Die Instantbrühe dazu mit wenig Salz-Pfeffer und Rosmarin würzen und köcheln lassen bis alles schön weich ist. Pürieren ! Den klein geschnittenen in der Pfanne ausgelassenen Speck zum Schluß darüber geben. Wer will kann mit etwas Creme fraiche verfeinern.
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vom
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