Käse-Apfel Kuchen vom Blech

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen Die Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln.

  2. Das Mehl, die Butter , 165 g Zucker, Vanillezucker und ein Ei verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischahltefolie ca 30 Minuten kühl stellen.

  3. Das Blech mit Backpapier auslegen und den TEig daruaf ausrollen und den Boden mehrmals mit der Gabel einstechen

  4. In einer Schüssel die 7 Eier mit 120 g Zucker schaumig schlagen. Anschließend den Quark , das puddingpulver und den Frischkäse mit unterrühren und auf den Kuchenboden streichen.

  5. Die Apfelspalten auf dem Quark verteilen und die Äpfel nach blieben mit der Zimt-Zucjker-Mischung bestreuen. Den Kuchen ca 50 Minuten backen lassen-

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  Rezept von N****0
  vom 23.10.2009

  
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