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Apfelbrot

1 Stdleicht
Apfelbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Äpfel geschält und gehobelt700 gr
Zucker300 gr
Zimt, Nelkenpulver, Lebkuchengewürz ich nehm ca. 1TL) etwas
Kakao1 Eßl
Haselnüsse gemahlen20 gr
Sultaninen200 gr
Mehl500 gr
Backpulver1 päck.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Äpfel mit Zucker vermischen und über Nacht zugedeckt ziehen lassen mit den anderen Zutaten vermischen und den Teig in eine 26 cm gefettete Kastenform füllen im vorgeheizten Backofen 180-200 Grad ca. 60 min backen hält sich in Alufolie gewickelt einige Zeit und wird immer besser und saftiger

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    Rezept von holzwarth
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