Apfelbrot
7 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Äpfel | 750 g |
| Zucker | 200 g |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 ½ Pk. |
| Sultaninen | 250 g |
| Haselnüsse, ganz | 200 g |
| Rum | 2 EL |
| Kakaopulver | 1 El gehäuft |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Nelkenpulver | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1111 (265)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate44,8 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1111 (265)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate44,8 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 1 Std
- Ruhezeit:
- 6 Std
Gesamtzeit:
7 Std 15 Min
7 Std 15 Min
1.Äpfel schälen, entkernen und klein schnitzeln oder raspeln .Mit dem Zucker vermischen und 4-6 Stunden zugedeckt ziehen lassen.
2.Den Backofen auf 190°C vorheizen.
3.Die restlichen Zutaten untermischen. 1 große (oder 2 kleinere) Kastenformen einfetten und die Teigmasse hineinfüllen.
4.Bei 190^C ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
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