Ramen Noodle Vegetable Steak Stir -Fry Ramen Nudles kommen in einem Paeckchen mit Gewuerzpack drinnen

Zubereitung

• 1.In eineer Schuessel Fleisch, Knoblauch, 1 Essloeffel Sesame Oel und den roten Pfeffer verruehren. Alle Fleischstuecke mussen bedeckt sein mit den Gewuerzen. Stelle zur Seite.

  2.Neme die Nudel vom Paket, lege das Nudel Gewuerz zur Seite fuer spaeter. Im grossen Topf mit kochendem Wasser, breche die Ramen Nudel wo in einem Stueck kommen aus dem Packet auseinander aber nur in 3 Stuecke, Gebe diese zum kochenden Wasser und gebe das gefrohene Gemuesse dazu., bringe alles zum Aufkochen. Hitze runterdrehen, koechel ohne DECKEL fue 2-3 Minuten. NIE MEHR. das Gemuese muss krisp sein. Alles sehr gut abgiessen und abtropfen lassen. Lege das Gemuesse mit den Nudels wieder in den gleichen Kochtopf, Streue das kleine Gewuerzpacket von den Nudels darueber, lege ein Deckel drauf dass es warm bleibt.

  3.Reibe eine grosse Pfanne mit 1 Teeloeffel Sesame Oel ganz ein, kann auch ein Wok sein. Hitze die Pfanne auf hoch.. Pfanne muss sehr heiss sein, das gewuerzige Fleisch rein und koche fuer 2 Minuten, bis Fleisch nicht mehr rosa ist. Gebe den Topf mit dem Gemuese zu der Pfanne und die Pilze Nicht mehr kochen nur heiss machen. Die Pfanne.sofort von dem Herd nehmen, dass das Gemuesse krisp bleibt. Streue die gruenen Ziebel darauf.

  4.Ich persoenlich benutze keinen Wok. Ich liebe meine Pfanne. Dieses Gericht ist schnell, mache das Fleisch am Abend fuer den naechsten Tag, wenn man von der Arbeit heimkommt, oder der Mann kann es kochen. In meinem Haus jeder kocht wenn ich nicht da bin. Ich moechte Euch sagen dass ich alle meine Rezepte schon gekocht habe, wenn es auch vor Jahren war mit meinen Kindern.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****f
  vom 20.10.2009

  
• Weiterlesen