Nußkuchen oder Kuchen ohne Mehl

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haselnüsse gemahlen375 gr.
Zucker375 gr,
Vanillezucker4 Pck
Eier10
Schokoladen-Fettglasur1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Eier trennen

    2. Eigelb und Zucker schlagen und die Nüsse löffelweise unterheben

    3. Eiweiß steif schlagen und unterheben

    4. Springform mit Backpapier auslegen und den Teig daruf verteilen

    5. Alles ca. 1Std bei 175-180Grad backen

    6. Den Kuchen auskühlen lassen und mit der Schokolade überziehn, evtl. mit Streuseln o.ä. verziehren, es geht auch Puderzucker

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