Sandwich - Burger, dreistöckig mit verschiedenen Brotsorten

Rezept: Sandwich - Burger, dreistöckig mit verschiedenen Brotsorten
auch ein schönes Partybrot
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auch ein schönes Partybrot
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498
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Scheiben
Bauernbrot, hell
2 Scheiben
Bauernbrot, dunkel
2 Scheiben
Pumpernickel
125 g
Salami
250 g
Camembert
2 Bunde
Schnittlauch
200 g
Sahnequark
1 Kopf
Radicchio
1 EL
Tomatenmark
1 TL
Kümmel
80 g
Butter
Salz, Pfeffer
1 TL
Senf, scharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1293 (309)
Eiweiß
14,8 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
27,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Sandwich - Burger, dreistöckig mit verschiedenen Brotsorten

1
Salami sehr klein würfeln, mit dem Sahnequark, Senf, Tomatenmark sowie Pfeffer und Salz verrühren, abschmecken. Camembert mit der Butter verrühren. 1 Bund Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden, unter diese Käsemasse rühren. Mit Salz, Pfeffer und dem Kümmel würzen (wer Kümmel nicht mag, weglassen...gibt dem aber einen schönen Kick).
2
Nun die Brotscheiben halbieren, alle auf nahezu gleiche Größe zurecht schneiden. Auf die hellen Brotscheiben kommt der "Wurstquark", auf die dunklen Scheiben die Camembertmasse. Diese dann übereinander legen und leicht andrücken. Zu oberst die Pumpernickelscheiben legen.
3
Um auch optisch daraus noch ein wenig mehr zu machen, den Radiccio waschen, trockenschleudern und zu unterst auf eine Platte oder die Teller legen. Die Sandwich-Burger darauf drapieren. Restlichen Schnittlauch in längliche Stücke schneiden und das dreistöckige Kunstwerk damit garnieren.
4
Ich hab es auf einer Familienparty erlebt, selbst Kinder haben so Spaß an Brot... :)))-

KOMMENTARE
Sandwich - Burger, dreistöckig mit verschiedenen Brotsorten

Benutzerbild von Omasusi
   Omasusi
und so schnell hat man einen burger...ist doch lecker.... ...dafür 5*****von mir!

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