MÖHRENUNTERNANDER MIT BRATWURST

Zubereitung

• 1.möhren abgießen und kartoffeln und möhren in einem großen topf zum kochen bringen und vor sich hin kochen lassen bis beides gar ist, in der zwischen zeit öl in der pfanne erhintzen und die bratwürste in der pfanne braten,zwiebel schälen und in scheiben schneiden kartoffe-möhren abgießen und stampfen und mit salz und muskat würzen und sahne und butter zugeben

  2.und wieder stampfen und milch zugeben,dann die zwiebelscheiben anbraten möhrengemüse mit bratwurst servieren und wer mag kann dann auf dem möhrengemüse zwiebeln serieren,je nach geschmack

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  Rezept von l****n
  vom 17.10.2009