Omis Plätzchen

Zubereitung

• 1.Classic - as usual: Alle Zutaten zusammenmixen und schön durchkneten, bis der Teig nicht mehr am Rand der Schüssel kleben bleibt. 1 Tag ruhen lassen.

  2.Mehl auf eine Küchenoberfläche großzügig verstreuen und Teig ausrollen, nicht zu dick und auch nicht zu dünn.

  3.Kekse mit Formen ausstechen

  4.Die Kekse auf ein Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 250°C backen lassen bis sie Goldbraun sind.

  5.Die Kekse mit Eiweiss einpinseln und mit Streuseln bestreuen.

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  Rezept von c****r
  vom 16.10.2009