Name: Saftiger Marmor-Käsekuchen ein Klassiker mal anders
Total time: 30 min
Yield: 13 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gross Zartbitterkuvertüre; 50 gr. Margarine; 100 gr. Zucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 gr. Sahnequark; 75 gr. Schmand; 3 Eier; 1 Päckchen Creme Pudding Gries zum Kochen für 500ml Milch; 1 EL Hartweizengrieß; 2 Teelöffel Kakaopulver; Fett für die Form, Backpapier

Saftiger Marmor-Käsekuchen ein Klassiker mal anders

30 Minleicht

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Saftiger Marmor-Käsekuchen ein Klassiker mal anders - Rezept

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Zutaten für 13 Personen


Zartbitterkuvertüre	100 gross
Margarine	50 gr.
Zucker	100 gr.
Salz	1 Prise
Vanillezucker	1 Päckchen
Sahnequark	500 gr.
Schmand	75 gr.
Eier	3
Creme Pudding Gries zum Kochen für 500ml Milch	1 Päckchen
Hartweizengrieß	1 EL
Kakaopulver	2 Teelöffel
Fett für die Form, Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kuvertüre grob hacken, über einem warmen Wasserbad schmelzen. Fett , Zucker , Salzund Vanillezucker mit dem Handrührer cremig rühren.Schman und Quark zufügen und unterrühren. Eier einzeln unterrühren. Puddingpulver einrühren .Teig halbieren.
2.Unter die eine Hälfte die Kuvertüre rühren.
3.Kastenform (25cm Länge und 1,5Liter Inhalt ) fetten. Das Backpapier etwas breiter wie die Kastenform und ca. 40 cm lang zuschneiden.Form von der langen seite her ausschlagen.Papier an beiden Seiten überstehen lassen und gut andrücken.
4.Dunklen Teig einfüllen, hellen Teig darauf geben , mit einer Gabel marmorieren Backofen vorheizen auf E- Herd 200 Grad ca 1 Stunde backen Umluft 175 GRad.
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Rezept von B****W
vom 16.10.2009

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