1. Home
  2. Rezept

  3. Biggis Nudelkreation

Biggis Nudelkreation

30 Minleicht
Biggis Nudelkreation - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Krabben1 Päckchen
bunte Muschelnudeln oder Penne500 gr.
Rucola2 Schalen
Fleischtomaten frisch6 Stk.
Knoblauchzehen1 Stk.
Olivenöl1 Schuss
Dill etwas
Parmesan etwas
Kresse frisch etwas
Dressing: etwas
Olivenöl5 EL
Kürbiskernöl8 EL
Honig4 EL
Balsamico2 EL
Senf½ TL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Knoblauch pellen und grob hacken. Dann mit Olivenöl verrühren und die Krabben darin einlegen.

    2.Rucola waschen und die Stiele abschneiden. Nudeln kochen, wenn sie fertig sind mit etwas Dill bestreuen. Tomaten x-förmig einschneiden, kurz ins kochende Wasser legen und etwa 1 Minute kochen lassen. Dann gleich ins Eiswasser, anschließend häuten und würfeln. Die Krabben in einer Pfanne anbraten.

    3.Alle Zutaten für das Dressing nach Geschmack zusammenmischen.

    4.Anrichten: Den Rucola in der Mitte der Teller anrichten und die Nudeln drum herum legen. Die Krabben und Tomaten oben drauf. Mit Dressing beträufeln, Parmesan darüber raspeln, mit Kresse bestreuen und servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Das perfekte Dinner
    vom
    Profilbild von Das perfekte Dinner

Auch lecker

Kommentare zu „Biggis Nudelkreation“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich