Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Chorizowurst | 10 Scheiben |
| Tomate geachtelt | 1 |
| Zwiebel in Ringe geschnitten | 1 |
| Rotwein trocken | 0,5 Glas |
| Schnittlauchröllchen | 1 TL |
| Olivenöl | 1 EL |
Zubereitung
Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben und 2 Minuten dünsten, dann die Chorizowurst zugeben und 5 Minuten anbraten, mit dem Wein ablöschen. Tomate zugeben und noch 2 Minuten köchlen lassen. In ein Schälchen füllen mit den Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu Baguette oder Fladenbrot
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