Weihnachtliche Rahmäpfel

Zubereitung

• 1.Äpfel waschen und die Deckel abschneiden. Äpfel vom Kernhaus befreien, ohne die Böden zu beschädigen. Noch etwas aushöhlen, damit Platz für die Füllung ist. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Äpfel nicht braun werden. Äpfel von innen mit etwas Rotwein tränken (nicht schwimmend).

  2.Vanille pudding nach Anleitung zubereiten. Eierlikör unterrühren. Äpfel mit Pudding füllen und den restlichen Pudding mit der Sahne vermengen. Vanillemark ebenfalls dazugeben. Nach Geschmack nachsüßen. Zwei dicke Scheiben Orange mit den Nelken spicken und zu den Äpfeln in eine Auflaufform geben.

  3.Sahnesoße zu den Äpfeln in die Auflaufform geben, Äpfel dabei nicht übergießen. Auflaufform mit Alufolie bedecken, Ränder verschließen. Bei 180° ca. 60-80min backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von tigerlili1972
  vom 09.10.2009