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Wurstsalat mit Cabanossi

2 Std 50 Minleicht
Wurstsalat mit Cabanossi - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst400 gr.
Cabanossi2
Zwiebeln rot4
Gewürzgurken4
für das Dressing: etwas
Kräuteressig3 EL
Öl6 EL
Senf mittelscharf2 EL
Petersilie etwas
Schnittlauch etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 50 Min

  • 1.Die Fleikschwurst, Cabanossi und die Gewürzgurken in feine Stifte schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Für das Dressing die o.gen. Zutaten vermischen. Die Wurstsortedn und Zwiebeln zufügen und abgedeckt etwa 3 Stunden ziehen lassen. Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und unter den Salat mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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