Kokosküchlein

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 100 gr.
Zucker 150 gr.
Ei 1
Schokoladentröpfchen 50 gr.
geriebene Orangenschale 1 TL
Kokosraspeln 100 gr.
Backpulver 1 TL
Mehl 50 gr.
zum bestreuen: etwas
Kokosraspeln 50 gr.

Zubereitung

1.Butter, Zucker und Ei mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Schokoladentröpfchen, geriebene Orangenschale (oder Aroma), Kokosraspeln, Backpulver und Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig kleine Kügelchen formen und in Papierförmchen legen.

2.Die Förmchen auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 15 min. backen - sie gehen stark auf! Die fertigen Küchlein mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen und in den Paperförmchen auskühlen lassen.

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