Seekh Kebab
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinder- oder Lammhack | 1 Kg |
| Koriander | 1 Bund |
| grüne Chilli | 1 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Knoblauch | 3 Zehen |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Gewürzmischung Garam Masala | 2 EL |
| Kichererbsenmehl | 1 EL |
| Chillipulver | 1 Prise |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebel, den Chilli und den Koriander fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer Masse vermischen. Aus der Masse nun mittelgroße Röllchen formen und von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Nun die Röllchen in den, auf 150 Grad vorgeheizten Ofen, geben und 5-10 Minuten darin garen.
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vom
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