Kleingebäck - Pizza-Muffins

einfach
Kleingebäck - Pizza-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl250 Gramm
Öl50 ml
Ei1
Backpulver2 TL
Salz1 TL
Cervelatwurst5 Scheiben
Mexiko-Mix½ Dose
Parmesan gerieben3 EL
Passierte Tomaten250 Gramm
Papierförmchen12
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl, Backpulver, Öl, Ei, Salz, Parmesan und passierte Tomaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu Teig verrühren.

    2. Die Cervelatwurst kleinschneiden und mit dem Mexiko-Mix unterrühren (mit einem Löffel, nicht mit dem Mixer).

    3. Den Teig in die Papierförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad backen.

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