Weihnachtsplätzchen : Walnusswürfel

Rezept: Weihnachtsplätzchen : Walnusswürfel
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
3
hartgekochte, passierte Eigelbe
120 g
Zucker
120 g
Butter
150 g
Mehl
1 Msp
Zimt
1 Msp
Nelkenpulver
abgeriebene Zitronenschale
Butter für das Blech
225 g
Orangenmarmelade
350 g
Walnüsse gemahlen
2
Eier
3 Eßl.
Puderzucker
1 Eßl.
Rum
150 g
Halbbitter-Kuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1704 (407)
Eiweiß
4,2 g
Kohlenhydrate
63,2 g
Fett
15,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Weihnachtsplätzchen : Walnusswürfel

Eigelbe mit Zucker, Butter, Mehl und Gewürzen zu einem Mürbeteig verkneten. Die Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Blech legen, mit Orangenmarmelade bestreichen. Backofen auf 200° vorheizen. Walnüsse, Eier, Puderzucker und Rum verrühren und die Masse über die Marmelade streichen. Restlichen Teig ausrollen und über die Nußmasse legen. Das Ganze etwa 20 Min. backen. Zum Schluß die Kuvertüre darüber streichen und erstarren lassen, in kleine Würfel schneiden. Ergibt etwa 50-60 Stück.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen : Walnusswürfel

Benutzerbild von Djogo
   Djogo
Toll :)

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