Brandteigringe mit Schlagobers-Ananas-Füllung
einfach
Weitere Rezepte
Heidelbeer-Saure Sahne-Kuchen
Zuckerkuchen
Walnuss-Ecken
Pfirsichkuchen
Burgenländer
Streuselkuchen vom Blech nach Omas Rezept
Spritzgebäck
Rhabarberkuchen mit Tröpfchen
Nussecken
HASELNUSS-PLÄTZCHEN mit Aprikosenmarmelade
Dresdner Eierschecke
Apfel-Butterkuchen-Muffins
Dinkel-Flachswickel
Zwetschgen mit Marzipan und Streusel
Husaren-Krapferl
saftige St.Martins-Brezeln
SPRITZGEBÄCK
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1/4 l Milch | etwas |
| 12 dag Butter | etwas |
| 13 dag glattes Mehl | etwas |
| 4 Eier | etwas |
| 1 Prise Salz | etwas |
| 1/4 l Schlagobers | etwas |
| 1/2 Dose Ananasstückchen | etwas |
| 1/2 Pkg. Vanillezucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)402 (96)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Milch, Butter und Salz aufkochen. Mehl in die kochende Milch einrühren, Teig ca. 2 Minuten rösten. Vom Feuer nehmen und die Eier einzeln mit dem Kochlöffel einarbeiten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Backblech mit Backpapier auslegen. Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Brandteig in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen. Teig in Form von Ringen auf das Backblech spritzen und ca. 15 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen. Schlagobers aufschlagen. Ananasstückchen und Vanillezucker einrühren. Brandteigringe horizontal in der Mitte auseinanderschneiden, mit Schlagobers füllen und wieder zusammensetzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Brandteigringe mit Schlagobers-Ananas-Füllung“