Weiß,weiß,weiß sind alle meine Kleider / Brot
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Zucker | 1 EL |
| Wasser lauwarm | 250 ml |
| Kokosmilch | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Salz | ½ TL |
| Fett zum Frittieren | etwas |
| Pflanzenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate39,3 g
Fett4,7 g
Zubereitung
1. Mehl,Wasser und Zucker kräftig verrühren und 25 Minuten ruhen lassen. Anschließend Kokosmilch und Salz einarbeiten und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu 10-12 Kugeln formen , diese mit Pflanzenöl bestreichen , mit einem Tuch bedecken und 35 Minuten ruhen lassen. Kugeln zu dünnen Fladen ausrollen , mit verquirltem Ei bestreichen und in heißem Fett goldgelb ausbacken. Lauwarm essen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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