Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Nudeln nach Wahl | etwas |
Mehl | 1 Esslöffel |
Milch | 300 ml |
Tomatenmark | ½ Tube |
Eier | 3 Stk |
Butter zum anbraten/für Mehlschwitze | etwas |
Brühe gekörnt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudeln kochen (z.B. Makkaroni, Farfalle, Spiralnudeln) Mit der Butter und dem Mehl Mehlschwitze herstellen und mit Milch ablöschen. Das Tomatenmark dazu, bis die Sauce ein rot-orangene Farbe hat. Mit gekörnter Brühe abschmecken. Die Eier in die Pfanne hauen, etwas salzen und mit dem Pfannenwender zerpflücken, bis das Eiweiß gestockt ist. Geht super schnell und schmeckt Kindern sehr gut!!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****n
vom
Kommentare zu „Nudeln mit Tomatensauce (Mama´s Style)“