Reis auf arabische Art

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reis [ Basmati oder Langkorn ] 1 Glas
Heißes Wasser 0,25 Glas
Mazolaöl oder Butter[ mehr oder weniger nach Belieben ] 2 EL
Maggi Hühner oder Gemüsebrühe 1 Würfel

Zubereitung

1.Reis waschen und durch ein Sieb abgießen.

2.Öl oder Butter in einem Topf erhitzen, Reis dazugeben, kurz anbraten und ständig umrühren.

3.Maggiwürfel in heißem Wasser auflösen,zu dem Reis geben. Das Ganze einmal umrühren und dann zudecken.

4.Wenn der Reis zu kochen anfängt Herd auf niedrigste Stufe reduzieren und den Reis ca. 15 Min. garen lassen, inzwischen nur einmal umrühren.

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