Aromatischer Reis

25 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl 1 EL
Zimtstange 0,5
Lorbeerblatt Gewürz 1
Pfefferkörner schwarz 4
Kardamomkapsel grün 4
Basmati-Reis 250 g
Salz etwas
Wasser 500 ml

Zubereitung

1.Den Reis waschen und abtropfen lassen.

2.Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Gewürze ( bis auf das Salz) dazu geben und ca. 30 Sek. im Topf bei leichter Hitze braten. Reis und Wasser dazu geben. Salzen (ca. 1 TL)

3.Reis 15-20 Min. garen. Die Gewürze entfernen.

4.Passt zu Currygerichten.

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