Name: Butter-Kräuter-Reis aus der Türkei
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 2 Tassen Reis; 100 Gramm Butter; 1 Stück Zwiebel gehackt; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 250 ml Hühnerbrühe; 1 EL Salz; 1 Prise Pfeffer weiß; 2 EL Petersilie gehackt; 2 EL Dill gehackt; 2 EL Pfefferminze gehackt; 2 EL Olivenöl

Butter-Kräuter-Reis aus der Türkei

40 Minleicht

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Butter-Kräuter-Reis aus der Türkei - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Reis	2 Tassen
Butter	100 Gramm
Zwiebel gehackt	1 Stück
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Hühnerbrühe	250 ml
Salz	1 EL
Pfeffer weiß	1 Prise
Petersilie gehackt	2 EL
Dill gehackt	2 EL
Pfefferminze gehackt	2 EL
Olivenöl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das Öl in einem Topf erhitzen und den Reis darin kurz anbraten. Die Butter zugeben und die Zwiebel und den Knoblauch darin mitdünsten. Mit der Brühe auffüllen, Salz zugeben und den Reis zum kochen bringen. Bei kleiner Hitze den Reis 30 Minuten ausquellen lassen.
2.Den Reis mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, die frischen Kräuter unterheben und servieren. Zu einer Beilage gibt es keinen Raki!! Trotzdem afyet olsun!
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Rezept von rickyundgaby
vom 30.03.2010

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Kommentare zu „Butter-Kräuter-Reis aus der Türkei“

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