Speckklöße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Speckklöße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht | 1 kg |
| Speck | 100 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Semmelbrösel | 3 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Eier | 4 |
| Salz, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln reiben - Speckwürfel anbraten, mit klein gehackter Zwiebel und Semmelbrösel anrösten, abkühlen lassen und zu den Kartoffeln geben - mit Mehl, Gewürzen und Eiern zu einem Teig verkneten, Klöße formen, in Mehl wälzen und in leicht siedendem Salzwasser kochen - mit brauner Butter und gerösteten Semmelbröseln servieren
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vom
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