Holzfällerschnitzel mit Speckbohnen
1 Stdleicht
Weitere Rezepte
Gratiniertes Schweinefilet mit Speckbohnen
Hähnchenbrust-Schnitzel ...
Fleisch - gratinierte Koteletts nach der Art von „Wilhelm Tell“
Böhmische Schnitzel
Burgenländer Schnitzel
Leberkäs-Pfanne im Kartoffelnest
Fisch: Matjes mit Speckbohnen
Rostbraten
Gebratene Bohnen mit Ei
Holzfällerschnitzel mit Speckbohnen
Putenfilet mit Speckböhnchen
Lammkoteletts mit Bohnen und Speck
Rinderfilet mit Bohnen im Speckmantel
Panierte Koteletts mit gebratenen Bohnen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grüne Bohnen gedünstet | 600 Gramm |
| Eier | 2 |
| Nackensteaks | 4 |
| Senf mittelscharf | 2 Tl |
| Mehl | 3 EL |
| Paniermehl | 10 EL |
| Butterschmalz | 4 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Schwein Speck gekocht geräuchert | 50 Gramm |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1086 (260)
Eiweiß21,0 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1086 (260)
Eiweiß21,0 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Eier,Salz,Pfeffer verquirlen.Fleisch mit Senf bestreichen.Erst durch Mehl,dann im ei und zuletzt in Paniermehl wenden.Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.Schnitzel darin von jeder Seite 7 Min anbraten.Zwiebel schälen würfeln.Speck ebenso würfeln.Im Topf knusprig ausbraten,Zwiebel kurz mit andünsten.Bohnen im Speckfett schwencken.DAzu Bratkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von brigitte26
vom
Kommentare zu „Holzfällerschnitzel mit Speckbohnen“