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Pizza - Fladen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig: etwas
Mehl200 g
Backpulver2 EL
Öl4 EL
Buttermilch Liter
Salz etwas
Belag: etwas
Speckwürfel250 g
Zwiebeln2
Crème fraîche200 g
Grünländer Käseschieben1 Packung
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Mehl mit Backpulver mischen und die restlichen Zutaten zufügen. Alles zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt etwas ruhen lassen. Backofen bei 200 Grad vorheizen.

    2.In der Zwischenzeit die Zwiebel in Würfel schneiden. Aus dem teig 2 kleine oder einen großen dünnen Fladen ausrollen, mit Speck- und Zwiebelwürfel bestreuen. Creme fraiche darüber verteilen und mit den Käsescheiben bedecken.

    3.im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu passt frischer Blattsalat.

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    Rezept von Kissenklauerin
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