Name: Birnen-Zwetschgen-Crumble
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Zwetschgen; 2 Birnen; 4 EL Zucker; ½ TL Zimt; 400 g Vollmilchjoghurt; 50 g Butter oder Vollkornkekse; 50 g Joghurtbutter; 50 g geh. Macademia-Nüsse , man kann auch Walnüsse nehmen; 2 EL Weizenpops; 100 g Sahne; 1 EL Vanillezucker

Birnen-Zwetschgen-Crumble

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwetschgen	8
Birnen	2
Zucker	4 EL
Zimt	½ TL
Vollmilchjoghurt	400 g
Butter oder Vollkornkekse	50 g
Joghurtbutter	50 g
geh. Macademia-Nüsse , man kann auch Walnüsse nehmen	50 g
Weizenpops	2 EL
Sahne	100 g
Vanillezucker	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Zwetschgen waschen , entsteinen und nicht zu klein schneiden. Birnen waschen ,schälen und würfeln. Beides mit 1 EL Zucker ca. 3 Min. im eigenen Saft dünsten, auskühlen lassen. Joghurt unter die kalte Fruchtmasse rühren und auf 4 kleine Gläser verteilen. Kekse zerbröseln. Butter und übrigen Zucker erhitzen, Nüsse, Keksbrösel und die Weizenpops untermengen, abkühlen lassen und auf die Fruchtmasse verteilen, ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
2.Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und auf die Crumbles geben. Wer mag kann noch etwas Schokolade darüberreiben . Schmeckt sehr lecker ...............
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Rezept von rosinenschneckele
vom 23.09.2009

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Kommentare zu „Birnen-Zwetschgen-Crumble“

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