Bulgogi
4 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rumpsteak | 300 Gramm |
| Sojasoße hell | 100 ml |
| Lauchzwiebeln frisch, gehackt | 2 Esslöffel |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Esslöffel |
| Ingwer gerieben | 2 TL |
| Chilischote frisch | 2 TL |
| Zucker | 1 Prise |
| Sesamöl | 2 EL |
| Sesam geröstet | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 15 Min
4 Std 15 Min
1. 1. Rumpsteak in Streifen schneiden, in folgender Soße 3-4 Stunden marinieren 2. Marinade: Sojasße, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chilischote, Zucker, Sesamöl und gerösteter Sesam verrühren 3. Fleisch entnehmen und nur kurz!!! anbraten 4. restliche Marinade dient als Dip für das Fleisch TIPP: nur noch Reis kochen und fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
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