Hokkaido-Kürbissuppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hokkaido Kürbis | 1 |
| Knoblauzehe | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 1 Eßl. |
| Öl | 1 Eßl |
| Kräuter Cremefraich | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)141 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)141 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Öl in einen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und leichte andünsten. Kürbis teilen, Kerne eintfernen und grob in Stücke schneiden und mit in den Topf geben. Mit Wasser auffüllen bis Kürbis bedeckt ist. Die Gemüsebrühe dazu geben und 20 Minunten kochen lassen. Die Suppe pürieren, mit Creme fraich verfeinern und genießen. Guten Appetit!
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vom
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