Beschwipste Bratäpfel

Name: Beschwipste Bratäpfel - einfach - von Peggy10
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 große Äpfel; 50 g Lebkuchen; 2 getrocknete Aprikosen; 2 EL Rosinen; 4 EL Aprikosengeist; 30 g Walnusskerne od. geh. Mandeln; &frac18; l Weißwein od. Apfelsaft; 40 g Butter; Vanillesauce

einfach

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Zutaten für 4 Personen


große Äpfel	4
Lebkuchen	50 g
getrocknete Aprikosen	2
Rosinen	2 EL
Aprikosengeist	4 EL
Walnusskerne od. geh. Mandeln	30 g
Weißwein od. Apfelsaft	⅛ l
Butter	40 g
Vanillesauce	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Lebkuchen und Aprikosen würfeln,mit Rosinen und Aprikosengeist mischen, ca. 30 Min. durchziehen lassen.
2. Mit einem Apfelausstecher, die Kerngehäuse der gewaschenen Äpfel entfernen. Eine Auflaufform fetten und die Äpfel hineinsetzen.
3. Die Nüsse unter die Lebkuchenmasse rühren und die Masse dann in die Äpfel füllen. Butterflöckchen auf die Äpfel geben.
4. Die Äpfel im vorgeheizten Backofen bei 200°C, ca. 30 Min. braten. Nach 10 Min. mit dem Wein begießen.
5. Zu den Bratäpfeln Vanillesauce reichen.
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Rezept von Peggy10
vom 20.09.2009

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