Kartoffelsuppe mit Gemüse
45 Minleicht
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- Kartoffelsuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgroße Kartoffeln | 4 |
| Möhre | 1 |
| Stange Lauch | 1 |
| Sellerieknolle | ½ |
| Brühwürfel | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Liebstöckel frisch | 1 Stängel |
| Wasser | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1 (0)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1 (0)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zuerst das Gemüse waschen bzw. putzen und die Kartoffeln schälen
2.Alles in gefällige Stücke schneiden
3.Das Wasser in einen Topf geben, die Kartoffeln und das vorbereitete Gemüse mit dem Liebstöckel hinzufügen. Mit dem Brühwürfel, Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Den Liebstöckel entfernen.
4.Mit dem Zauberstab pürieren und nochmals abschmecken, eventuell ein Schuß Sahne beigeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****i
vom
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