Bandnudeln mit Hähnchen-Spinat-Tomatensauce

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkorn-Bandnudeln 500 g
Hähnchenbrustfilets 3
passierte Tomaten 500 g
Sahne 250 g
TK-Blattspinat aufgetaut 200 g
Sesamöl etwas

Zubereitung

1.Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Filetwürfel darin anbraten. Tomaten und Sahne zugeben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken und bei schwacher Hitze 5 min. köcheln lassen.

2.Den gut ausgedrückten Spinat in die Sauce geben und miterwärmen.

3.Nudeln garen und alles zusammen servieren. Bilder sind hochgeladen.

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