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*Diät Tag 8 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Gemüsepaprika gelb frisch - fein gewürfelt½
Salatgurke - fein gewürfelt50 gr.
Radieschen - fein gewürfelt einige
Salz etwas
Brötchen2
Margarine etwas
Salatblätter einige
Roggenbrot2 Scheiben
Vegetarischer Brotaufstrich z.B. Paprika, Tomate, Avocado etwas
Tomate in Scheiben und frische Kräuter1
****************************** etwas
Mittagessen: etwas
Kartoffel-, Nudel- oder Reissalat mit Essigdressing etwas
****************************** etwas
Abendessen: Lammkoteletts mit Ratatouilles etwas
Zucchini1 kleine
Gemüsepaprika rot frisch1
Öl2 TL
Knoblauchzehen gepresst1
Fleischtomaten frisch1
Thymian½ EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Lamm Kotelett ohne Fettrand à 75gr3 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Frühstück: Paprika, Salatgurke und Radieschen fein würfeln und mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brötchen halbieren mit Margarine bestreichen - Salatblatt darauf und den Gemüsemix darauf verteilen und den Deckel darauf geben. Das Brot mit dem vegetarischen Brotaufstrich bestreichen - Tomatenscheiben auflegen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

    2.Mittagessen: Diesesmal kann ein Salat nach Lust und Laune z.B. Kartoffel- Nudel- oder Reissalat schon am Voraben zubereitet werden. Jedoch daran denken möglichst fettarm zu kochen. Die Salate ohne Mayonnaise zubereiten. Die Mengen von 600gr. Kartoffeln, 130 gr. Hartweizennudeln und 100 gr. Parboiled Reis pro Portion sollte nicht überschritten werden!!!!

    3.Abendessen: Das Gemüse in gleichgroße Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten - den Knoblauch dazugeben und die Tomatenwürfel und den Thymian dazugeben - pikant abschmecken nicht vergessen. Die Lammkoteletts von beiden Seiten salzen und pfeffern und knusprig anbraten - sofort mit dem Ratatouille servieren.

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