Zwetschgen - Auflauf

Name: Zwetschgen Auflauf - einfach - 149 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. Mandelblättchen; 200 gr. Brioche Brötchen; 3 El. Zucker; 1 Pckg. Vanillezucker; 300 ml. Milch; 2 El. Butter; 2 El. Zimt - Zucker - Mischung; 600 gr. Zwetschgen; 150 ml. Sahne

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mandelblättchen	75 gr.
Brioche Brötchen	200 gr.
Zucker	3 El.
Vanillezucker	1 Pckg.
Milch	300 ml.
Butter	2 El.
Zimt - Zucker - Mischung	2 El.
Zwetschgen	600 gr.
Sahne	150 ml.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Brioche-Brötchen in Scheiben schneiden. Die Scheiben sollten ca. 1 cm dick sein. Zwetschgen waschen, entsteinen und dann vierteln.
2. Eine Auflaufform einfetten. Die Zwetschgen und die Brotschieben ziegelartig oder auch in einfachen Lagen darin einschichten.
3. Milch, Zucker, Sahne und den Vanillezucker mischen und über den Auflauf gießen. Butter in kleinen Flöckchen und die Mandelblättchen darüber verteilen. Mit der Zucker-Zimt Mischung bestreuen und dann im Ofen, mittlere Schiene ca. 50 Minuten backen.
4. Man kann den Auflauf heiß oder lauwarm essen. Er schmeckt auch mit einer leckeren Vanillesoße.
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Rezept von b****n
vom 14.09.2009

Kommentare zu „Zwetschgen - Auflauf“

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