Super Schnelles Hühnerfrikase
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Super Schnelles Hühnerfrikase 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 400 gr |
| Weihenstephan Sahne zum Kochen | 250 gr |
| Creme fraice | 250 gr |
| Dose mit Erbsen und Karotten | 400 gr |
| Glas Spargelspitzen | 200 gr |
| Geflügelfond | 200 ml |
| Glas / Dose Champignons in Scheiben | 250 gr |
| Salz, Pfeffer, Weißwein | etwas |
| Reis | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Hähnchenfleisch (ohne Haut) in feine Streifen schneiden und den Geflügelfond in einem Topf zum Kochen bringen. Reis in Salzwasser gar kochen und warm halten.
2.Das Fleisch im Fond gar kochen, danach Fond abgießen (daraus lässt sich super eine Geflügel-Nudelsuppe machen!)
3.Zu dem Fleisch das abgegossene Gemüse geben (bei Bedarf die Karotten vorher etwas kleiner schneiden)
4.Mit der Sahne und dem Creme fraice aufkochen und gut heiß werden lassen.
5.Mit Salz, Pfeffer und Weißwein abschmecken.
6.Mit dem Reis servieren
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vom
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