Wilder Reis

Zubereitung

• 1.Wildreis in 200 ml leicht gesalzenem kochenden Wasser geben+ garen bis 2 /3 der Körner aufgesprungen sind.Dann abkühlen lassen.

  2.Zitronenpudding nach Packungsanweisung mit Zucker zubereiten.Dann abkühlen lassen,dabei zwischen durch umrühren.

  3.Sahne steif schlagen +unter den kalten Pudding ziehen.

  4.Walnüsse,Kokosraspeln+ Marshmellows unter den kalten Reis mischen.2 Eßl von der Mischung abnehmen ,den Rest unter den Pudding heben.

  5.Früchte abtropfen lassen.Reiscreme + Früchte abwechselnd in Gläser schichten,mit Creme enden.Mit der abgenommen Reusmischung bestreuen+ mit Minze garnieren.

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  Rezept von s****r
  vom 13.09.2009