Bronies mit Cremefüllung

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine flache quadratische Backform leicht einfetten, und den Boden mit Backpapier auslegen. Frischkäse, Vanillearoma und 24 gr, Zucker glatt rühren und beiseitestellen.

  2. Die Eier mit dem restlichen Zucker in eine Schüssel schaumig rühren. Butter und Kakaopulver unter ständigem Rühren im Wasserbad erhitzen und die Mischung unter die Eimasse heben, dann Mehl, Backpulver und Nüsse dazugeben und gut vermengen.

  3. Die Hälfte des Teiges in die Backform geben und glatt streichen. Die Frischkäsemischung vorsichtig darauf verteilen, dann den restlichen Teig darübergeben. 40-50 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.

  4. Für die Glasur Butter und Milch erhitzen und mit Puderzucker und Kakaopulver glatt verrühren. Den Kuchen mit derr Glasur überziehen. Zum servieren in 16 kleine Quadrate schneiden.

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  Rezept von h****9
  vom 05.09.2009

  
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