Spaghetti´s, meine scharfe Variante

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Spaghetti´s, meine scharfe Variante - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Vollkornspaghetti100 gr.
Schinken roh50 gr.
Parmesan50 gr.
Chilli-Öl1 EL
Ajvar1 EL
Knoblauch frisch gerieben1 TL
Basilikumblätter10 Stk.
Thymian frisch1 zweig
Tomatenmark scharf1 EL
Passierte Tomaten1 Pk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Spaghetti nach Angabe bissfest kochen. In der Zwischenzeit den gewürfelten Schinken in Chilliöl anbraten, dann die passierten Tomaten zufügen etwas einkochen lassen. Anschließend mit Ajvar, Knoblauch, Tomatenmark und den gehackten Kräutern abschmecken. Die Spaghetti abgiessen und mit der Tomatensauce und dem geriebenen Parmesan anrichten.

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