Tortellinisalat mit Tomaten und Mozarella
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tortellini mit Fleischfüllung | 250 Gramm |
| Strauchtomaten | 2 Stück |
| Cherrytomaten | 200 Gramm |
| Mozarella | 1 Kugel |
| Basilikumpesto | 1 EL |
| getrocknete Tomaten | 3 Stück |
| Salatcreme von Miracel Whip - So leicht 4,50 % Fett | 5 EL |
| Naturjohgurt | 3 EL |
| Frisches Basilikum | etwas |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)381 (91)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)381 (91)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tortellini nach Packungsanweisung bissfest garen
2.In der Zwischenzweit die Strauchtomaten in Spalten, den Mozarella in kleine Würfel, die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Cherrytomaten halbieren
3.Für die Salatsauce die Salatcreme, den Naturjoghurt, den Zitronensaft, das Pesto und das frische Basilikum verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
4.Sobald die Tortellini abgekühlt sind das ganze vermengen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****a
vom
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