Zwetschgenkuchen mit Rahmguss

1 Std 5 Mineinfach
Zwetschgenkuchen mit Rahmguss - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
*** TEIG *** etwas
Mehl200 gr.
Backpulver2 Teelöffel
Milch4 EL
Öl4 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker50 gr.
Magerquark125 gr.
*** BELAG *** etwas
Zwetschgen 2-3 Pfund
*** GUSS *** etwas
Eier3
Schmand1 Becher
Zucker nach Geschmack mehr oder weniger50 gr.
Zimt½ Teelöffel
Stärkemehl1 gehäufter EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1. Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührers zusammenkneten. Ausrollen und in eine 28-er Springform legen........Rand hochziehen.

    2. Zwetschgen waschen, halbieren-aber nicht ganz durchschneiden und auf dem Teig anordnen.

    3. Die Zutaten für den Teig gut verrühren, über die Zwetschgen gießen und bei 180° C ca. 45 Min. backen.

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