Hamburger Hackbraten

1 Std 30 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gemischtes Hack 1,5 kg
altbackene Brötchen 3 Stück
Salz 2 TL
Majoran 2 EL
Bacon gewürfelt 1 Päckchen
Zwiebeln 3 Stück
Etwas Chili etwas

Zubereitung

Die Brötchen in Wasser einweichen, die Zwiebeln fein reiben Dann das Hack die ausgedrückten Brötchen und alle anderen Zutaten zu einem schönen lockerem Fleischteig kneten. In eine mit etwas Wasser gefüllte Form geben. Den Backofen auf 180Grad stellen Ca.1Std. backen bis sich eine schöne braune Kruste gebildet hat. Dazu schmecken wunderbar frische Brechbohnen und neue Kartoffen . Guten Appetit!

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